L’agrément biologique délivré à un entrepôt logistique est une certification attestant que l’installation respecte les normes spécifiques pour le stockage et la gestion des produits biologiques.
Ces produits comprennent des aliments, des boissons, des cosmétiques, et d’autres produits certifiés biologiques, qui doivent être conservés et manipulés selon des critères stricts pour maintenir leur intégrité biologique.
Caractéristiques et exigences de l'agrément biologique :
Séparation et identification
Les produits biologiques doivent être clairement identifiés et séparés des produits non biologiques pour éviter toute contamination croisée.
Traçabilité
Une gestion rigoureuse de la traçabilité est nécessaire pour garantir que les produits biologiques peuvent être suivis à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement, depuis leur réception jusqu’à leur expédition.
Conformité réglementaire
L’entrepôt doit respecter les règlements nationaux et internationaux relatifs aux produits biologiques, incluant les normes de production, de transformation, de stockage et de distribution.
Inspections et audits réguliers
L’entrepôt est soumis à des inspections et audits réguliers pour vérifier la conformité aux normes biologiques et pour maintenir l’agrément.
